Venta de salmón transgénico autorizada

Acaba de ser autorizada en Estados Unidos la comercialización de salmón transgénico. Es el primer animal transgénico cuya comercialización directa es autorizada.

Este salmón incorpora los genes de dos otros peces, lo que le permite crecer (y ganar peso) mucho más rápido que los salmones de criadero normales.

La empresa detrás de este animal, Aquabounty, cría estos animales en Estados Unidos y Panamá.

Esto ya ha creado una reacción de las asociaciones de consumidores, que se preguntan si realmente, como lo cree la FDA, este animal puede ser consumido sin riesgos para la salud, sin olvidar además los riesgos que pudieran haber si se escapa en la naturaleza y empieza a cruzarse con los ejemplares silvestres, diseminando así una información genética totalmente artificial.

 

salmon

Fuente: Consoglobe (www.consoglobe.com)

Autor: Michel Laforge

Co-fundador del MEGA ORGANIK