Ser vegano no es solamente no comer carne, sino todos los otros productos de origen animal, como lácteos o huevos. Algunos lo llevan mucho más lejos, rechazando inclusive los materiales de origen animal, como el cuero, preocupados por la condición animal y las situaciones de maltrato que significan en muchos casos las condiciones actuales de crianza.
Para nosotros, es importante poder atender a los clientes que tienen esta preocupación alimenticia, ya que estamos conscientes de que no es fácil conseguir este tipo de comida en Quito.
Estamos entonces aceptando una gama de productos veganos, entre los cuales las galletas de Amaru y los postres de Agadir.
