Pan de masa madre

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Descripción

Pan elaborado con masa madre en Zámbiza. Junto los tiempos prolongados de fermento, el uso de la masa madre busca ofrecer un producto lo más saludable y benéfico posible.

Buscamos la simpleza; el pan tiene lo que debe tener: harina de trigo flor e integral, agua, aceite, sal y levadura salvaje. Es el tiempo, de la mano de las materias primas, el que hace disfrutable el producto final.

Contiene gluten

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